糖类人士的防潮使用德业除湿机

  白砂糖是生活中常见的一种调味品,也是常用的甜味剂,有的工厂也把白糖应用在工业上,形状呈颗粒结晶状,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。

  但你是否发现,白糖如果存放时间过长,就会失去水分,从而结块变硬。特别是在雨水多,天气较潮湿的日子里,一直放在罐子里的白糖结块了,而且结块越来越多,越来越大。

  主要因为白糖是由蔗糖或甜菜榨汁后,经过复杂的过滤,加热,浓缩,冷却滤液后得到的白色晶体,极易溶于水,并且有很强的吸湿性,当白糖的水分增加,就会出现潮解现象,在回干后又极易结块。

  潮湿的白糖风干的时候,在白糖的晶体表面形成一层坚硬的糖浆膜,从而使白糖结成坚硬的块状。结块的糖易被微生物所感染,使白糖发酵变酸,因此,储存白糖时,一般不宜通风,使空气中的湿度与糖的水分达到平衡状态,使糖不再增加水分,即可维护其质量。

  白砂糖在潮湿之后还能不能食用呢?

  在潮湿天气里,物品容易受潮和长霉,这是我们都知道的事情,当然白砂糖也不例外,受潮的白糖会滋生大量细菌和微生物,直接食用很容易导致病从口入。

  保存白砂糖的最好方法就是避免潮湿,白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内,拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中,注意存放环境湿度不要超过70%,并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起。用勺子取糖的时候,勺子沾水再放回糖罐中很容易导致白糖受潮结块,所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干净放好,最好不要放在糖罐中。

  无论是在工业中还是家庭中的用到的白砂糖,都可以使用除湿机来保持室内环境的干爽,避免潮湿。

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