众所周知，人如果长期呆在高湿的环境中，很容易精神不振。相关的科研报告指出，人体对于室内环境的湿度有着较高的要求，控制在60-70%RH之间zui为合适，冬季zui好不低于50%RH，夏季不大于80%RH。因此无论是在家或者是办公室和酒店，都需要及时做好除湿防霉工作，营造良好的舒适环境。

　　在雨天，大多数酒店餐厅地面上就很容易出现返潮，特别容易打滑。有时候混杂着雨水，潮湿现象就更为严重了。许多餐厅都会在地面放置防滑垫或者使用热水拖地来放置滑倒等事故的发生。不过在使用空调的时候，由于空间相对封闭，有时候就会造成空气不流通，人不太舒适。这种情况在火锅店尤其严重，就餐时的酒水和火锅中的“热气”加剧了空气的潮湿，造成人员的不适。

　　特别是有些餐厅，因为长期比较潮湿，一进门就能闻到一股潮湿的霉菌味。有些不注意的筷子都有霉菌斑。在这样的环境下，谁还有心情就餐，生意也就越来越惨淡了。

　　此外，不少餐厅为了节约空间，厨房与就餐之间的传菜通道很短，而餐厅厨房的排气功能较弱，厨房内的油烟和湿气就混在到就餐区。而空调的除湿能力有限，风扇的除湿又没有什么作用。还可以有什么方式来解决这样的问题呢？

　　降低空气湿度的选方案永远是除湿机。杭井除湿机作为耕除湿28年的业除湿品，结合酒店餐厅的使用环境制造出相应的空气除湿机来解决这些问题。杭井除湿机具有智能湿度控制系统，可以由用户自行设定湿度，控制除湿机的运行，在节约能耗的同时做到高效除湿。