据5月7号新华视点报道：“一款名为“清宫御酒”的“保健酒”，早在２０１５年就上了原国家食药监总局的“黑名单”，且厂家及其品牌被注销，但仍公然销售达两年之久。日前，深圳警方在粤湘两地破获这起非法“保健酒”案，刑拘９名嫌疑人，涉案产品价值近千万元。价格高出成本几十倍，违法添加西地那非等化学物质”

本来已经加入黑名单的产品，但还在市场流传，销售。那商场上面流传的酒还有什么可以值得信任的。

现在人民的生活越过越好，人们对自己的身体健康也越来越重视，不少人都喜欢每天喝上一口小酒，但是接连出现这些关于假酒的事件，为了健康许多人都选择了自己酿酒。因为自己酿的酒才是真正的粮食酒，原浆酒，健康酒，放心酒。

自己酿酒关键是要注意卫生，手要洗干净，酿酒的器皿也要洗干净（最好都用开水烫过），千万不能沾油和盐。为了健康，选用优质粮食酿酒和好的酒曲，不能用霉变或过期的粮食酿酒，不能贪图便宜使用廉价的化学酒曲。

酿酒的基本流程：泡米-蒸饭-摊凉-打散-拌酒曲-做酒窝-密封发酵-（冬季保温）-蒸馏

在梅雨季里酿酒最最重要的一步就是控制温湿度，酒酿能不能发酵温湿度度是关键，酒酿的最佳发酵温度是30-35度，室内温度低于25度就要采取保温措施，而酿酒的环境应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。

在这梅熟天气半晴阴的日子里，梅雨天气会像小孩儿的脸，忽阴忽晴。湿度高的让人窒息。

控制湿度，发酵出心中的美酒，就用除湿机来控制

运用除湿机，来智能除湿，控制湿度，让酒在最适宜的湿度里发酵

在梅雨的这种季节，杭井的-223型号，拥有日除湿量22升，10-60平米的房间除湿速度比传统除湿量20升的除湿机快10%，带上负离子功能，先净化再除湿，让梅雨季的天气也拥有新鲜的空气，让空气不再粘人。运用空气动力学，确保在风力顺畅的基础上减少风阻所产生的噪音，低风速下噪音量只有41分贝，不会给日常生活带来任何影响。

即使在梅雨季里也可以酿制出美酒.